超简易发糕

超简易发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将酵母粉用少量温水将其溶解，静止5分钟

   
2. 第2步.

   将白糖倒入白开水将其溶化，全蛋液打散

   
3. 第3步.

   将鸡蛋糊、酵母水、白糖水一并倒入面粉中，搅拌均匀无颗粒（注意搅拌面粉从底部往上翻，不用划圈）

   
4. 第4步.

   在锅里烧水（注意锅里的水不能太热，不然会热死酵母），将搅拌均匀的面粉糊套上保鲜袋放入锅里发酵1小时

   
5. 第5步.

   在蒸盘四周涂上少许油

   
6. 第6步.

   将发酵好的面糊倒入蒸盘

   
7. 第7步.

   水开之后放入蒸锅，蒸35-40分钟即可

   
8. 第8步.

   一道美味的发糕大功告成