番茄烧豌豆
番茄烧豌豆的食材和调料
| 豌豆 | 500克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
番茄烧豌豆的做法与步骤
- 第1步.
豌豆适量，番茄1个。
- 第2步.
番茄去皮，切丁备用。
- 第3步.
热锅入油（用色拉油，无味，不影响豌豆原味），倒入豌豆翻炒。 加盐，继续翻炒。
- 第4步.
待豌豆都变色后，倒入切丁的番茄。
- 第5步.
炒出番茄汁，如果番茄汁不多，加入少许清水。 盖上锅盖小火慢烧。
- 第6步.
一勺淀粉，加清水调出芡汁。
- 第7步.
待豌豆烧好，推开豌豆，将芡汁倒入汤汁中。轻轻推动，待勾好芡就可起锅了。
- 第8步.
红红绿绿甚是好看。
