芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜切段；泡椒切小段；泡姜切丝；牛肉切丝用盐、生抽、料酒、淀粉码味。

   
2. 第2步.

   热锅入油，中火🔥至油冒小泡。

   
3. 第3步.

   关小火，倒入牛肉丝。 离火，快速把牛肉滑散。 大火，快速翻炒至牛肉变色。

   
4. 第4步.

   小火，倒入准备好的泡椒泡姜。一直小火，炒出泡椒泡姜香味。

   
5. 第5步.

   倒入芹菜，转中火。 翻炒，加少量盐，继续炒。 芹菜熟了就可以起锅了。

   
6. 第6步.

   嗯，很下饭很下饭😋😍。。。