杂粮面包

杂粮面包

杂粮面包的做法说明

杂粮面包制作,需要喷蒸汽

杂粮面包的食材和调料

A部分
高筋面粉1000克
酵母15克
改良剂(s-500)5克
杂粮预拌粉200克
130克
(增减)600克
B部分
黄油30克
12克
C装饰
杂粮装饰物适量

杂粮面包的做法与步骤

  1. 1.

    面团制作方法: http://www.xiachufang.com/recipe/103745811/

  2. 2.

    造型

  3. 3.

    醒发

  4. 4.

    放入烤箱,上下火210℃,烘烤25分钟左右

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