佐料洗干净切好备用！
土豆洗干净切好备用！
姜蒜花椒爆香，倒入土豆丝中火炒，加入盐，醋继续翻炒！
加点水煮一下！（我比较喜欢吃软和点的，喜欢吃脆的不用加太多水煮！）
最后加葱段随便炒一下装盘！
酸辣土豆丝凉拌土豆丝非土豆丝的土豆丝酸辣土豆丝（不会切土豆丝版本）“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦最贵的土豆丝—土豆丝炒海肠酸辣土豆丝(一道有灵魂的土豆丝)土豆丝饼（生土豆丝、脆香）家常素菜西红柿炒土豆丝（番茄炒土豆丝）在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）
