自制油条

自制油条

自制油条的做法说明

一直爱吃油条,但每次买外面油条吃的时候总是在想我又在吃垃圾食品,罪过,罪过。为了吃的放心,唯有自己动手

自制油条的食材和调料

面粉600
油10
酵母2克
温水200
鸡蛋一个

自制油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有料都放盆中一起和,揉好的面静置20分钟,然后用保鲜膜包好放冰箱低温发酵一晚上

    自制油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二天早上起来,从冰箱取出用擀面杖擀成稍薄,然后用刀切,再把两片叠加一起,用筷子中间一压

    自制油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两头粘起来,再向两边拉扯一些

    自制油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下热锅油炸

    自制油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸至金黄色

    自制油条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘

    自制油条的做法步骤 第6步

小贴士

第二天早上拿出来不要揉面

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