燕麦坚果面包

燕麦坚果面包的做法与步骤

1. 第1步.

   揉面至扩展状态，加黄油，揉至8成筋，加入燕麦，坚果，慢速揉至均匀；室温发酵大概75分钟。

   
2. 第2步.

   分割面团，松弛20分钟。

   
3. 第3步.

   整形

   
4. 第4步.

   二发至两倍大，筛面粉，割刀口，烤箱上下火180，烘烤20分钟左右，上色即好，时间可根据自己烤箱进行调整。

   
5. 第5步.

   完成图