麻辣牛肉
麻辣牛肉的做法说明
我是个小吃货，有时在外面吃饭多了也想在家可以跟家人一起分享好吃的😋
麻辣牛肉的做法与步骤
- 第1步.
买牛肉选黄瓜条或是腿肉都很好，我给家里吃买的黄瓜条73一斤
- 第2步.
切好加香叶、八角茴香等焯水，清洗去水
- 第3步.
切生姜切丝、蒜切块（炒了也好吃）、洋葱条
- 第4步.
干辣椒剪段，选辣椒按个人口味（怕辣的选不辣椒）
- 第5步.
锅热油，放入牛肉、生姜、大蒜、洋葱翻炒，水分干后加入少许酱油上色，加料酒、盐提味，最后加入辣椒干翻炒1分钟左右起锅（喜欢的小伙伴还可以加点白芝麻，我忘了买没有加）
- 第6步.
美味的麻辣牛肉出锅了，老公一口气吃完了（这是我对家人满满的❤️）
小贴士
注意炒牛肉火不要太大，配料不经火容易糊
