黄金虾球沙拉(非油炸)

黄金虾球沙拉(非油炸)的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把虾剪头剪尾，再从虾的背部剪开，剪的时候剪深一点，这样虾球才好看

   
2. 第2步.

   然后把虾壳剥掉，虾线剔除再冲洗干净

   
3. 第3步.

   虾处理好后就下调味料腌入味

   
4. 第4步.

   把腌好的虾仁放在淀粉里翻滚吧

   
5. 第5步.

   沾淀粉→沾蛋液→再到面包糠里翻滚(要按顺序来)

   
6. 第6步.

   沾好后下不粘锅里，全部放好后开小火煎(小火慢煎一来容易控制火候，二来没有油炸的油腻和上火)，一边煎一边翻面，看到哪个面包糠发硬变成金黄色脆脆的样子就可以夹娃娃把它夹起来了

   
7. 第7步.

   虾球煎好，水果切好(我习惯用温开水泡一下果肉)，放一起挤上沙拉酱搅拌均匀就能吃了

   
8. 第8步.

   火龙果雪梨版(放这两种水果可以中和虾球的燥热，小孩吃不会很上火)

   
9. 第9步.

   菠萝小番茄版(你可以加点油条，把它剪一小块一小块和水果虾球一起搅拌，味道也很棒哦)