干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   1，将食材准备好。

   
2. 第2步.

   2，先将杏鲍菇用开水焯一下后用盐腌15分钟，沥干水份备用。

   
3. 第3步.

   3，油入锅后将杏鲍菇放入煎成两面金黄后，盛出备用。

   
4. 第4步.

   4，新油入锅把姜、蒜、花椒及干辣椒放入炒香后，再把煎好的杏鲍菇放入锅内倒入耗油炒香，出锅。

   
5. 第5步.

   5，装盘。