一口豆沙酥

一口豆沙酥的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油打发后加入糖粉，分批加入一个鸡蛋液，打发均匀。筛入低筋面粉和盐。揉成光滑的面团。用保鲜膜包裹住放入冰箱冷冻20分钟。

   
2. 第2步.

   冷冻好的面团均匀分成4份。擀成长方形，中间放入豆沙。

   
3. 第3步.

   包裹住豆沙。

   
4. 第4步.

   用刀均匀切开。表明刷蛋黄液

   
5. 第5步.

   烤箱预热200度。送入中下层。190度，烤25分钟。

   
6. 第6步.

   豆沙裹的多会涨点出来~样子还是不错的。我做的时候放了35克糖，感觉太甜，所以调整为25克，下次试试。