家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)
家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)的做法说明
妈妈牌酸菜
家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)的食材和调料
| 开水 |
家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)的做法与步骤
- 第1步.
菜晾干
- 第2步.
装入罐子
- 第3步.
放适量食盐
- 第4步.
加入开水
- 第5步.
密封
- 第6步.
等……
- 第7步.
开罐
- 第8步.
酸菜炒肉
小贴士
1.选用芥菜，水分一定要晾干，菜不能太嫩。
2.罐子一定要无油无生水，水没过菜，一定要密封。
3.凉开水也行，只是泡的时间会更长。
妈妈牌酸菜
| 开水 |
菜晾干
装入罐子
放适量食盐
加入开水
密封
等……
开罐
酸菜炒肉
1.选用芥菜，水分一定要晾干，菜不能太嫩。
2.罐子一定要无油无生水，水没过菜，一定要密封。
3.凉开水也行，只是泡的时间会更长。
