凉拌三丝

凉拌三丝的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，莴笋，金针菇洗净切丝 还可以根据个人喜好换成黄瓜啊，海带啊，木耳啊，干丝啊等。

   
2. 第2步.

   胡萝卜焯水烫一下就好，金针菇烧熟，莴笋用盐捏一下。 提一下，很多人喜欢金针菇也烫一下就捞出来，但半生不熟的金针菇其实有毒的，所以我喜欢烧熟的，也很好吃。

   
3. 第3步.

   加蚝油，盐，香油，可以根据喜好再加点糖啊醋啊小米辣啊蒜啊生抽啊，边加边尝，觉得合适就好。

   
4. 第4步.

   拌匀即可。