揭阳菜粄

揭阳菜粄

揭阳菜粄的做法说明

妈妈的味道,

揭阳菜粄的食材和调料

粘米粉500克
生粉50克
蒜苗炸好的豆腐干猪肉适量

揭阳菜粄的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉炒出油关火,放入蒜苗豆腐干盐调好味道

    揭阳菜粄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粘米粉生粉倒入盆中用刚煮沸的开水一边倒一边搅,差不多还有一点干粉的时候开始和面,湿了可以加生粉

    揭阳菜粄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包法怎么包都行,个人喜欢,

    揭阳菜粄的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水开上锅蒸15分钟

    揭阳菜粄的做法步骤 第4步

小贴士

和面的时候不烫手的时候就可以和面了

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