韭菜饺子
韭菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
这是老人家自己种的韭菜，又嫩又香，洗净沥干水分
- 第2步.
猪肉剁碎放：盐，糖，鸡粉，蚝油，酱油，花生油，香油搅拌均匀
- 第3步.
调半碗生粉+水比例1:1
- 第4步.
生粉水分5次搅拌进肉里放冰箱冻1个小时
- 第5步.
韭菜切碎用花生油拌一下保持青绿
- 第6步.
把冻好的肉和韭菜加点酱油搅拌在一起
- 第7步.
饺子皮买了现成的，5块钱一斤
- 第8步.
包法自己上网看哈
- 第9步.
煮一锅水，放点油
- 第10步.
饺子放进锅里不停搅拌以防粘锅
- 第11步.
盖上盖子焖一会全部飘起来
- 第12步.
煮熟捞起
- 第13步.
蘸料用2勺中午吃的白切鸡酱油+少量香油+2勺陈醋+1勺自制蒜蓉辣椒酱（做法要吃完才发上来哈，很好吃）
- 第14步.
开动，吃撑啦
