小山布丁
小山布丁的做法说明
小山布丁，第二次做，很喜欢，很好吃！
第一张材料，步骤图，直接在烤验微博里搬过来的，只为记录，方便下次自己做！
此配方鸡蛋壳是16个的量（布丁瓶是9个的量）
小山布丁的做法与步骤
- 第1步.
①牛奶510克＋香草夹半根几乎煮沸，闷5分钟（越久越好） ②淡奶油180克＋白砂糖66克加入①中，烧至80度 ③蛋黄3个＋蛋液30克打散（①＋②混合液倒入拌均） 过筛，80度热水，150度水浴法烤60分钟，加盖锡纸！
- 第2步.
加盖锡纸，表面美美哒！
- 第3步.
好滑，香！
- 第4步.
这次做了18个蛋壳＋一布丁瓶分量
- 第5步.
香～滑～
小贴士
鸡蛋壳16个/布丁瓶9个，再说一次，只为方便自己下次做查看，图一烤验微博搬过来的
