蚝油指挥土豆胡萝卜豆角大合唱（清冰箱料理）
蚝油指挥土豆胡萝卜豆角大合唱（清冰箱料理）的做法说明
什么是【清冰箱料理】
就是看看冰箱里有什么没吃完的菜 or 放置时间过长的菜 = 快要坏掉未坏掉的菜……
一起整合整合拿出来灭了
此菜的点睛之笔是蚝油
此菜有点类似地三鲜，可惜我不喜欢吃茄子🍆
此菜不限制根茎类蔬菜种类，自由发挥
蚝油指挥土豆胡萝卜豆角大合唱（清冰箱料理）的做法与步骤
- 第1步.
🌟豆角去两头and抽筋and掰段……🌟胡萝卜🥕土豆🥔去皮and切丝……
- 2.
🌟锅内多倒点油，放两掰砸碎的蒜爆香……🌟把豆角扔进去煸炸，盖上锅盖（可防止溅油），要个2分钟左右，时不时去翻炒一下，保持受热均匀。要煸到豆角干瘪……🌟扔胡萝卜🥕and土豆🥔……🌟开始翻炒大合唱🎙️
- 第3步.
🌟盐糖黄金比例1:3之盐上场……
- 第4步.
🌟盐糖黄金比例1:3之糖上场……
- 第5步.
🌟点睛之笔蚝油倒上一大坨……🌟没了，翻炒均匀就好了，🉑️下饭了，孩子喜欢。
小贴士
图片中我选择的豆角本身比较脆硬，所以用油去煸炒，有点干煸四季豆的感觉，但是实在等不到干煸四季豆那个色面，怕煸糊了。😂
拒绝味精，只要做到盐糖黄金比例即可。
猜你喜欢的菜谱
E43李灿伍：梁社长料理『拜托了冰箱』
韩国原版【拜托了冰箱】崔贤锡主厨的牛排配胡萝卜泥 채끝과 담금
【拜托了冰箱中国版】第八期-清理冰箱-安贤珉
超简单保加利亚料理！韩国原版【拜托了冰箱】米卡尔主厨的扫光锅 싹쓸이 팬
三文鱼蛋炒饭（消耗冰箱库存的好料理）自创冰箱沙拉（其实就是冰箱有啥就放啥乁( ˙ ω˙乁)）冰箱扫底货也美味丨杂蔬大合唱&通心粉 · 圆满素食有一种炒饭叫冰箱杂烩料理〈韩国版拜托了冰箱〉臭鸡街－臭豆腐料理【拜托了冰箱151130】吴主厨——胡萝卜变化球清粥小菜，也是一种生活。超级简单，营养，老少皆宜的胡萝卜木耳鸡蓉粥。 另送方:大米（必须是生米熬粥，剩饭不出效果而且口感不好）鸡肉，鸡胸肉或鸡腿肉，胡萝卜，木耳各种适量，根据人口多少定。1.鸡肉，胡萝卜，木耳（预先发好）各种切丁；2鸡肉内放超级下饭的家常菜：豆角炒土豆还是土豆炒豆角反正有豆角土豆鸡肉焖饭今晚回家已天黑，冰箱只有鸡肉和胡萝卜，还有一点儿甜芥菜，只好自制鸡肉焖饭喂饱肚子了。方法:第一步，电饭煲煮饭，放了点儿滚刀胡萝卜块和三颗独蒜，洒点儿盐花，淋一小勺食用油，放水比纯米饭稍多点儿。鸡肉焖饭
