4月草莓酱
4月草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓去蒂清洗干净。
- 第2步.
草莓和糖的比例基本为3：1，柠檬挤汁。
- 第3步.
拌匀放置3小时，保鲜膜封好。
- 第4步.
三小时后的样子。
- 第5步.
密封罐消毒，煮滚后再煮一会。好后捞出控水。
- 第6步.
草莓连汤带糖倒入锅中炖煮，不停搅拌。白色的沫去掉。
- 第7步.
逐渐粘稠，用勺子轻轻按压草莓粒。基本没大颗粒即可。
- 第8步.
乘热装入瓶中，尽可能满些，冷却后加盖密封放冰箱冷藏。
- 第9步.
酸酸甜甜的草莓酱没有任何添加剂，每次用干净的小勺挖取，尽量在三周内食用完毕。
