韭菜盒子

韭菜盒子

韭菜盒子的食材和调料

普通面粉(皮)300g
(皮)180ml
香油(馅)3-5g
盐(馅)根据自己口味适量
虾皮(馅)10g
粉条(馅)15g
韭菜(馅)200g
鸡蛋(馅)3个
蚝油(馅)少许
生抽(馅)少许

韭菜盒子的做法与步骤

  1. 1.

    首先把馅料准备好、后面备用,粉条用开水泡开(实在图快就下锅煮吧)各种该切的切,拌好待用

  2. 第2步.

    然后制皮,面粉加水(开水),用筷子搅成碎状,稍冷却后直接下手揉成团,稍微醒下面

    韭菜盒子的做法步骤 第2步
  3. 3.

    取适量的小面团,借下擀面杖,摊成自己要的大小

  4. 4.

    包入适量的馅

  5. 5.

    花边折法

  6. 第6步.

    成品

    韭菜盒子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅内倒入少许油,煎吧

    韭菜盒子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小火慢煎,双面煎到微黄即可

    韭菜盒子的做法步骤 第8步

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