蒜蓉瑶柱蒸丝瓜

蒜蓉瑶柱蒸丝瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   瑶柱用刀拍扁，手撕成让备用。蒜茸加入适量油，约2克盐拌匀备用。丝瓜去棱角，切约4厘米的段，搬入盘中，每段瓜上浇上蒜蓉油。

   
2. 第2步.

   把瑶柱丝放在浇了蒜油的瓜上。

   
3. 第3步.

   开水上锅蒸约7分钟左右即可关火。

   
4. 第4步.

   蒸好的丝瓜淋上少许生抽即成。