珍珠糯米肉丸
珍珠糯米肉丸的做法说明
虽然有一点点麻烦，第一次做很成功，真的特别香软好吃
珍珠糯米肉丸的做法与步骤
- 第1步.
把糯米浸泡2/3小时
- 第2步.
把肉剁碎
- 第3步.
放盐，耗油，生抽，鸡精（依个人口味添加量）
- 第4步.
按一个方向搅拌（更粘稠容易裹上糯米）
- 第5步.
把糯米里的水倒掉，接下来我们开始揉团
- 第6步.
双手把肉揉成如图这样
- 第7步.
再裹上糯米（把糯米稍微揉紧一点不容易散）淋一点油再放锅里蒸熟
- 第8步.
我是和煮饭一起放压力锅里蒸熟的，好看又美味的珍珠糯米丸出锅啦
小贴士
肉要剁碎一点最好用五花肉，而且要有耐心做出来的才好看就好吃
