春光洋溢

春光洋溢的做法与步骤

1. 第1步.

   青瓜切小段，一边切平，便于放平稳，枸杞子用水泡软

   
2. 第2步.

   如图用尖刀将四边切开一些，中內挖空，用手沾上生粉抹在里面

   
3. 第3步.

   放入肉馅，青瓜挖出的边角用来摆盘造形

   
4. 第4步.

   切碎的一些边角料放在蛋中加些水和自己喜欢的调料拌均

   
5. 第5步.

   先将盘放入锅再慢慢的倒入蛋液，肉馅也淋上些，洒入枸杞子，中小火蒸10分钟左右， 如果先倒入蛋液再放入锅，就很难维持造形了,因为一动蛋液就会晃

   
6. 第6步.

   取出淋上合自己口味的芡汁