酸辣汤

酸辣汤

酸辣汤的做法说明

菜谱转载自小红书,好喝又暖胃

酸辣汤的食材和调料

西红柿1个
豆腐1块
湿木耳1朵
金针菇半把
火煺1根
盐,胡椒粉,酱油,陈醋,淀粉鸡蛋
香菜,香油

酸辣汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿切十字刀开水烫过去皮,切丁。锅里放油烧热放入西红柿炒出汁,加适量水。

    酸辣汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水开后放入豆腐,木耳,金针菇,火腿(都切成丝)。放入盐,胡椒粉,酱油,陈醋,煮2分钟

    酸辣汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淋入水淀粉,鸡蛋液。撒上香菜,香油。出锅

    酸辣汤的做法步骤 第3步

小贴士

用来做福鼎肉片的底汤也是非常不错的。

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