菜鸟选手的牛扒

菜鸟选手的牛扒的做法说明

此方仅用于记录，下厨房里有很多大神都发过很专业的方子，我这种就是买了牛扒冻冰箱了，周末没什么东西吃，不想做饭、不想出去、也不想叫外卖的时候吃的，比较快手，材料也简单易找

第1步.
牛扒拿出来解冻，不用拆包装
第2步.
完全解冻了用刀背拍松（我这块还没解冻，摆拍的😂）
第3步.
（原谅我又随便拿张图，我已经吃饱了没拍步骤图）剪开牛扒的真空包装，小手带着一小勺生粉探进牛扒的口袋里给他揉揉，两面都要揉均匀哦。为什么要把小手探进去而不是把牛扒拿出来？因为……我不想多洗一个盘子啊
第4步.
烧好一壶水，倒入锅里，加一勺盐，手里这样整把拿着意面在热水里戳几戳，意面就弯了，这样就可以都泡进水里了，小火煮七分钟，煮好就捞起来给它冲个凉水澡
第5步.
平底锅放少许油，放牛扒，小火两面各煎1分钟15秒（我的牛扒它就愿意煎这么久，你们的要是比较厚就煎久一些哈）
第6步.
牛扒好，锅里倒入2勺黑椒汁加热一下淋在牛扒上。然后炒意面，少许油、意面酱2勺、黑椒汁1勺、酱油半勺小火搅拌搅拌，下意面再炒几下就好了。倒一杯橙汁，完美！