面包机版牛肉干

面包机版牛肉干

面包机版牛肉干的食材和调料

牛肉1000克
生抽60克
料酒20克
10克
孜然粉适量
45克
食用油20克
蚝油20克
五香粉适量
黑椒汁15克

面包机版牛肉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净后出水,捞出冷水浸泡,切成条状。

    面包机版牛肉干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把牛肉和上面的调料一起腌,等待2个小时左右入味。

    面包机版牛肉干的做法步骤 第2步
  3. 3.

    用砂锅小火焖30分钟。

  4. 4.

    用面包机翻炒功能翻炒45分钟,快好时加入孜然粉。口感想吃硬一点,可以翻炒时间更久一点。

  5. 第5步.

    装保鲜盒,放冰箱冷藏可以保存10天左右。

    面包机版牛肉干的做法步骤 第5步

小贴士

牛肉我用的是牛腱肉。

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