奶油泡芙

奶油泡芙

奶油泡芙的做法说明

一直很喜欢奶油泡芙,一直以为非常难,没想到这个配方还是非常容易的

奶油泡芙的食材和调料

鸡蛋2个
100克
黄油40克
低筋面粉60克
2.4克
奶油150克
15克

奶油泡芙的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油,水,糖小火煮化,关火,筛低筋粉,搅拌,再放回火上继续搅拌,当表面光滑时,关火

    奶油泡芙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋液分次加入面糊,继续搅拌,当面糊完全吸收蛋液后,即可

    奶油泡芙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面糊放入挤到盘中,盖上脆皮。脆皮的制作方法https://www.xiachufang.com/recipe/103666058/

    奶油泡芙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    200度预热,先考8分钟随后180度继续20分钟即可

    奶油泡芙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉后冷却,挤上奶油,香甜可口泡芙就好了

    奶油泡芙的做法步骤 第5步

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