10分钟搞定超好吃的酸辣粉

10分钟搞定超好吃的酸辣粉的做法说明
我喜欢吃一切粉
酸辣粉是其中之一
入口酸酸辣辣的酸爽
回味无穷
10分钟搞定超好吃的酸辣粉的做法与步骤
- 第1步.
大蒜拍了切碎,小葱切碎,放入碗中,再放盐、生抽、香醋、五香粉、鸡精、白糖等适量

- 第2步.
粉条煮熟备用,再焯熟两颗小白菜备用

- 第3步.
调料碗中放入开水,加入煮好的粉条,加入焯熟的小白菜,加入炸花生米,滴几滴香油,如果再有香菜最好了,家中没有库存了,这里省去。

小贴士
粉条别焯过熟,否则不劲道,也不能过生否则太硬,我是站在锅旁边,一会儿尝一下是否软硬可以!
也可以根据喜好和食材加入午餐肉、鹌鹑蛋等!














![做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋葱切小丁;4、热的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/92/92028fe75837bb5fad734d12c50cf442.jpg_w215h130.jpg)