菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法说明

很喜欢的一道美食,以前在外面买,因为不太喜欢味道太甜了,所以自己研究后决定尝试做一下,第一次也做成功了。

菠萝咕噜肉的食材和调料

梅头肉适量
淀粉1包
生抽适量
料酒适量
适量
菠萝半个
鸡蛋1个
适量
青椒1个
番茄酱2勺
适量

菠萝咕噜肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好食材:切好菠萝、青椒 、番茄 ~

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放适量蚝油,料酒,盐腌制让猪肉入味~

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入味的猪肉再裹上鸡蛋液后,沾淀粉

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油热后,放入锅中煎炸 捞出

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次放入菠萝、青椒、番茄煎, 并把调好的酱汁倒入~

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后放入煎炸好的肉,翻炒匀即可以起锅啦~

    菠萝咕噜肉的做法步骤 第6步

小贴士

1:猪肉选梅头肉会嫩一点
2:煎炸肉时,用小火不容易煎,里面也容易熟透,
也可以捞出再复炸一次

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