润肺杏仁茶

润肺杏仁茶

润肺杏仁茶的做法说明

很喜欢的一道饮品。醇厚香滑,口感细腻。 冬天热饮,夏天冰镇。

润肺杏仁茶的食材和调料

仁50g,清600ml,糯米粉20g,白砂/碎冰适量

润肺杏仁茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    北杏仁50g用清水浸泡4小时。

    润肺杏仁茶的做法步骤 第1步
  2. 2.

    泡好的杏仁与清水600ml、糯米粉20g一起放入豆浆机,按照豆浆程序启动即可。

  3. 第3步.

    视个人口味调入适量白砂糖或碎冰糖。注意:最好不要在料理机煮好杏仁露之前就加糖,因为这样加热过程容易糊底,不好清洗==

    润肺杏仁茶的做法步骤 第3步

小贴士

我看到很多厨友是拿那种大颗的南杏仁做的杏仁露。不过我自己比较喜欢北杏仁的香气。

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