酸菜鱼

酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   黑鱼切片，放胡椒粉、料酒、盐、鸡精、淀粉腌制

   
2. 第2步.

   取几个小辣椒切碎，和酸菜一起下锅炒香

   
3. 第3步.

   将剩下的鱼骨下锅跟酸菜煎熟

   
4. 第4步.

   倒水，再加几个小辣椒一起煮至汤汁沸腾

   
5. 第5步.

   将鱼片一块一块地放下去煮，大概1-2分钟左右 (一起倒进去的话，鱼肉粘连后面吃的时候夹起来容易碎)

   
6. 第6步.

   放点香菜装饰就能出锅啦*٩(๑´∀`๑)ง*