海绵蛋糕方盘

海绵蛋糕方盘

你才是机器人呢

海绵蛋糕方盘的做法说明

商业配方
没有图，封面是用的自己的配方做出来的图
此方用60*40大烤盘，每盘1350克蛋糕糊，大概4盘

商业配方不适合家庭烘焙！！！

海绵蛋糕方盘的食材和调料

鸡蛋	2480克
砂糖	800克
低粉	480克
高粉	520克
色拉油	640克
蛋糕油	120克
牛奶	2袋

海绵蛋糕方盘的做法与步骤

1.
全蛋海绵打法

小贴士

可可味或者抹茶味，用170克粉代替低粉
190℃/160℃，12分钟，调盘5分钟

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