鸡翅杀手之二——新奥尔良烤翅
鸡翅杀手之二——新奥尔良烤翅的做法说明
我有朋友非常喜欢吃KFC的奥尔良烤翅，但吃一次得几十块钱，只好来我家蹭吃，最高记录一个人吃了十五个，女孩子哦！甘拜下风，鸡翅杀手名号让给她。
鸡翅杀手之二——新奥尔良烤翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅十个，为了方便入味，背后可以拉两刀。
- 第2步.
这个腌料我感觉比味好美的好吃些。
- 第3步.
加些水把料粉化开倒在鸡翅上，料包给的比例我觉得太稀也淡，大家不妨搞得稠一点。闻着有点辣味，但吃起来完全不辣。
- 第4步.
扔进保鲜袋使劲摇一摇搓一搓，多按摩让肉肉吸收料汁。最好放冰箱冷藏一夜。有空就拿出来蹂躏一番。
- 第5步.
表面刷一层油，烤箱200度上下火开烤，要垫油纸哦，不然烤完烤盘粘的想扔掉。我不爱用油刷刷油，不好洗，拿一片菜叶子或者大葱尾巴切丝都可以刷油。
- 第6步.
烤个七八分钟可以拿出来看看，表皮焦黄就可以翻过来烤反面。记得反面再刷一层薄油。
- 第7步.
一共烤大概十五分钟就好啦！
- 第8步.
表皮已经焦脆了。
- 第9步.
里面的肉很嫩滑多汁。小鸡杀手们，快行动起来吧！
小贴士
喜欢吃蜜汁鸡翅的，可以烤三五分钟后刷点蜂蜜就行了。蜂蜜要用一点水化开哦！
