省时美味乳酪包
省时美味乳酪包的做法说明
这是一个只需要一发的很节约时间的面包，而且新手很容易操作，方便美味，还能消耗淡奶油
省时美味乳酪包的做法与步骤
- 第1步.
将奶油奶酪提前从冰箱拿出来放室温，这样后期操作奶酪馅比较方便
- 第2步.
增加一个小常识，淡奶油开盖以后密封前先挤出里面的空气，然后用保鲜膜和锡纸裹紧，铁夹子夹好，可以保存二十天左右，当然，开盖最好尽快吃完，我所说的二十天的前提还有就是冰箱温度准确，消耗淡奶油可以参照我冰淇淋的方子，很快消耗完毕，而且没有任何添加剂
- 第3步.
将材料中的高粉牛奶淡奶油和糖粉混合放入面包机开启合面功能，八到十分钟分钟左右出粗膜
- 第4步.
这个时候可以加入黄油，盐，酵母，因为后加酵母避免了面包机时间长升温快提前发酵的硬伤，我看很多方子说酵母跟盐不能放一起，我一直这样操作没觉得有什么差异，可能小白要求不高😂，介意的可以对角放
- 第5步.
面包机不容易出膜还是需要一些小技巧，比如加黄油前拿出面团切一下再放入面包机
- 第6步.
二十分钟左右变成光滑面团，面包机功率小可以适当延长时间，把揉好的面团放到台子上盖保鲜膜醒发二十分钟左右
- 第7步.
薄膜，小面包对膜的要求没有土司高，个人感觉这样差不多，介意的可以再打会😄，
- 第8步.
分割成大小一样分量的12个面团，轻拍一下排气以后滚圆
- 第9步.
六寸模具抹一点黄油，容易脱模，也可以垫油纸
- 第10步.
整理好以后盖保鲜膜烤箱37度发酵45分钟左右，有发酵箱也可以
- 第11步.
期间融化乳酪馅
- 第12步.
隔温水化开，我是做的热水锅
- 第13步.
视频图，一直搅拌，直到光滑
- 第14步.
发酵到二十分钟的样子
- 第15步.
发酵好的样子，成功的标准，手指头轻按表面面团缓慢回弹，这时候预热烤箱200度，预热好以后调整到180度，表面不需要刷蛋液
- 第16步.
烤箱180度20分钟，完美出炉，当中时间看上色情况盖锡纸
- 第17步.
分成六块以后一块当中切两层，不要切断 夹层抹乳酪
- 第18步.
周边也抹上
- 第19步.
乳酪馅外面撒上奶粉，完工
- 第20步.
成品，柔软好吃的乳酪包，记得做好以后放保鲜袋保存
小贴士
烤箱的不同，温差也会有高低，根据自己烤箱调节，如果没有六寸圆模也可以做成小面包性质，到时候像汉堡包一样切开抹乳酪，乳酪馅里最好加糖粉，因为温水融化不容易把颗粒的砂糖融化透
