啤酒🍺鸭

啤酒🍺鸭

啤酒🍺鸭的食材和调料

青岛啤酒1瓶
4分之一只
花椒10粒
桂皮1块
八角1个
2片
老抽1勺
少许
生抽3勺
少许
草果2个
辣椒1个(不喜欢吃辣的可以不放,喜欢吃辣的可以多放)
4瓣

啤酒🍺鸭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料清洗干净放入锅里大火烧开后改小火煮40分钟。

    啤酒🍺鸭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    40分钟后改大火收汁,收汁时需注意别烧焦了,收汁过程需将鸭子两面翻转粘上酱汁,起锅后斩件,然后将多余的酱汁淋在鸭肉上。

    啤酒🍺鸭的做法步骤 第2步

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