豆角焖面
豆角焖面的做法说明
愉快的周末～
豆角焖面的做法与步骤
- 第1步.
切适量的肉，大小跟豆角一样吧（刀功不好瞎切的）随后放料酒，葱姜蒜腌制一会
- 第2步.
弄完肉之后把面放在锅里蒸上三分钟左右（可放入适量油，以免等会放在豆角上面粘连）
- 第3步.
蒸面的过程中可以处理一下豆角，洗好掰成合适的大小
- 第4步.
这是蒸好的面，已经八分熟了
- 第5步.
随后把肉跟豆角放入锅里一起炒，炒的过程中我加了蚝油，酱油，五香粉，适量盐
- 第6步.
炒的差不多的时候加入水，（与食材齐就可）盖上锅盖大火炖一会
- 第7步.
汤汁面的浓稠时候加入蒸好的面，平铺在豆角上面，加入适量水（下面还有汤的情况下可不用加水）盖上盖子三分钟左右就好了
- 第8步.
成品出锅啦！（面蒸过不会粘锅底哦～)
- 第9步.
最后最后忘说了，男朋友喜欢吃辣，我又在炒豆角的时候放了一把辣椒🌶️～
小贴士
蒸过之后的面在焖不容易粘锅
