黄泥拱
黄泥拱的做法说明
清明过后，毛笋正当时。泥土里挖出，剥掉笋叶，笋身通体雪白如玉.溪水里洗净根部黄泥，可以直接生吃，削一片含嘴里，味道甘甜，清脆。为保持食物的自然味道，下边是我自己的简单做法。
黄泥拱的食材和调料
| 黄泥拱毛笋一只 | |
| 美味鲜酱油 | 3勺 |
黄泥拱的做法与步骤
- 第1步.
笋切大块。
- 第2步.
油（比平时烧菜多一点，我的经验是笋喜荤搭配）烧热，放入笋块翻炒。
- 第3步.
加水没过笋，加入美味鲜酱油3勺。大火烧开，转小火炖半个小时。
- 第4步.
炖出的汤也非常鲜美。
清明过后，毛笋正当时。泥土里挖出，剥掉笋叶，笋身通体雪白如玉.溪水里洗净根部黄泥，可以直接生吃，削一片含嘴里，味道甘甜，清脆。为保持食物的自然味道，下边是我自己的简单做法。
| 黄泥拱毛笋一只 | |
| 美味鲜酱油 | 3勺 |
笋切大块。
油（比平时烧菜多一点，我的经验是笋喜荤搭配）烧热，放入笋块翻炒。
加水没过笋，加入美味鲜酱油3勺。大火烧开，转小火炖半个小时。
炖出的汤也非常鲜美。
