素炒饼
素炒饼的做法说明
记住一个地方，最特殊的记忆就是味觉
以前住过的地方离市场近，那家小馆子老阿姨的炒饼最好吃
……
素炒饼的做法与步骤
- 第1步.
中午老妈烙了几张饼，剩二小张，切丝
- 第2步.
圆白菜切丝，2个鸡蛋加1克盐打散
- 第3步.
钛合金锅冷锅冷油，油稍微比平时多一点，不用在起锅倒油了，
- 第4步.
鸡蛋稍微成型
- 第5步.
用铲子打散，放入葱花
- 第6步.
倒入圆白菜丝，翻炒，7成熟，这会可以加点干辣椒（我家孩子小，不敢放辣椒）
- 第7步.
倒入饼丝翻炒
- 第8步.
鲁花生抽
- 第9步.
2克盐翻炒，放入蒜末，出锅
- 第10步.
装盘
- 第11步.
也可以把鸡蛋换成肉丝，炒法一样。
