炸鸡柳

炸鸡柳的做法与步骤

1. 第1步.

   我用的是日本的日清出的香蒜味儿的炸鸡粉，用100毫升的水将100克炸鸡粉拌匀，备用！

   
2. 第2步.

   鸡胸肉洗净，取筋膜，顺着肉的纹路切条！将拌匀的炸鸡粉和鸡肉混合！

   
3. 第3步.

   将混合的鸡肉和炸鸡粉溶液不停的搅拌，使鸡肉把液体吸收！再搅拌过程中可以根据咸淡适量加盐，也可以加入适量辣椒粉！将拌匀的肉放入冰箱腌制两个小时以上！

   
4. 第4步.

   将腌制好的肉取出，加入一个鸡蛋拌匀，锅中加入适量油烧热，在炸制前将鸡柳裹上一层面包糠！

   
5. 第5步.

   用筷子放入油中，筷子周围起泡就可以下鸡柳了，当肉变色，面包糠炸制金黄色就可以出锅了！

   
6. 第6步.

   装盘，挤上一些番茄酱！