好吃不上火的蔓越莓蒸蛋糕

好吃不上火的蔓越莓蒸蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   准备无水无油的容器，打入四个鸡蛋加入柠檬汁

2. 2.

   打蛋器高速打发至有很多鱼眼泡放入糖粉继续打发

3. 3.

   打发至放入一根牙签不倒为止

4. 4.

   这时候筛入低筋面粉

5. 5.

   以Z字型翻拌均匀，装入六寸模具，

6. 6.

   我是等水开上锅，中小火蒸25/30分钟 关火后闷5/10分。然后倒扣，过会就可以吃啦

7. 第7步.

   我没有六寸模具，用了八寸，所以看起来没有那种厚度感

   
8. 第8步.

   不会回缩哦！好吃不上火，小宝宝吃也可以哦！