红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

五花肉500克
30克
料酒两勺
老抽三勺
适量
适量
鸡蛋5个
胡萝卜1根

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    带皮五花肉洗净切麻将块,姜蒜干辣椒下油锅爆香,下肉后翻炒至表面无血色加料酒、老抽,翻炒均匀后换入砂锅

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加冰糖、红枣大火十五分钟

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加食盐翻均匀后加入鸡蛋、胡萝卜小火十五分钟

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关火起锅,撒葱花上桌

    红烧肉的做法步骤 第4步

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