糖醋酱

糖醋酱的做法与步骤

1. 第1步.

   菠萝买外面削好的，用水冲一下，胡萝卜洗净去皮，洋葱去皮，柠檬用盐搓擦表面后洗净切掉头尾，青椒将籽去掉

   
2. 第2步.

   将柠檬切两半切片去掉籽， 菠萝我一开始切的是如图这样，后来又被我切成碎粒了， 青椒切掉头部，一分为二，去掉白色的连接籽的条状后切成小块， 洋葱切碎， 胡萝卜切成小块

   
3. 第3步.

   放入锅中，加入1000ml水，能够使材料浮起来

   
4. 第4步.

   将糖80g，生抽60g，醋20g搅拌均匀

   
5. 第5步.

   倒入锅中开大火至煮沸

   
6. 第6步.

   取20g淀粉加少许水搅拌成水状

   
7. 第7步.

   倒入锅中搅拌至汤汁变浓稠些，我不喜欢太稠的，所以淀粉只用了20g，如果想要更浓稠可以稍微多放点

   
8. 第8步.

   我的这样就行了

   
9. 第9步.

   盛出就可以使用了，可以弄成糖醋里脊，蘸着吃或者浇着吃，可以盖在面条上。