油闷波士顿龙虾

油闷波士顿龙虾的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜切末

2. 2.

   烧热油，等油烧热，放入葱姜蒜

3. 3.

   把虾去头去虾线，后背中间劈开，把虾钳用刀背劈开，以便入味

4. 4.

   把虾放入锅中，倒入料酒，稍微放点水，调小火，中间翻一下

5. 第5步.

   完成，把虾转入盘中，将锅内的汁倒在虾上