简单粗暴好好吃的炒猪耳朵
简单粗暴好好吃的炒猪耳朵的做法说明
一个简单粗暴的炒猪耳朵！由于一个人吃，所以一个猪耳朵切完后只炒了一半哈～可以一次全炒了的！Q弹Q弹脆脆的真香
简单粗暴好好吃的炒猪耳朵的做法与步骤
- 第1步.
将猪耳朵，洗干净，刮干净毛（看着怪恐怖的耳朵）
- 2.
将洗好的猪耳朵，放入锅中，加冷水，加入料酒，水煮开后再煮一分钟。
- 第3步.
煮好的猪耳朵捞出来，过冷水，切片
- 第4步.
将肥的猪耳朵挑出来放过锅中，炸油。不用额外放油了。
- 第5步.
炸出油之后放入蒜炒香后再放入指天椒，再放入切好的猪耳朵
- 第6步.
加入猪耳朵翻炒一下，放入酱油适量继续翻炒
- 第7步.
接着放适量水，盖上锅盖，大火转中火焖煮到汤汁收汁。
- 第8步.
最后放入香菜和葱翻一下，关火
- 第9步.
最后出锅，简单粗暴的又好吃的猪耳朵就完成啦。
