健康减脂的杂粮全麦面包

健康减脂的杂粮全麦面包

健康减脂的杂粮全麦面包的做法说明

这次时间把握差不多,哇超级柔软😏
最好吃的果干还是蔓越莓干,下次多加点儿😍!
核桃干怎么没有外面做的好吃,是不是应该先烤一下😝!

健康减脂的杂粮全麦面包的食材和调料

红磨坊全麦粉350克
5克
250克
酵母5克
黄油25克
黑糖20克
葡萄干若干
若干
蔓越莓若干

健康减脂的杂粮全麦面包的做法与步骤

  1. 1.

    将面粉、盐、黄油(隔热融化)、酵母混合均匀。 注意盐和酵母分开放置!

  2. 2.

    手工揉面。 在和面初期一定要戴手套,不然粘到怀疑人生。 听说全麦粉不能揉出手套膜,我也就没强求😁

  3. 3.

    揉面半小时后加入果干混合后。 放入烤箱中下层发酵一小时。 发酵至两倍大! 且手指戳不回缩吖😉

  4. 第4步.

    排气擀圆,再加一点儿果干。 自己做就是任性啊! 放入烤箱中层,上下火180℃ 20分钟。

    健康减脂的杂粮全麦面包的做法步骤 第4步

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