核桃芝麻片糕
核桃芝麻片糕的做法说明
买了十斤核桃，剥了四斤多肉～
四分之二片的做琥珀核桃仁，四分之一片的做片糕，碎的打黑豆核桃汁～，渣渣不知道怎么用
核桃芝麻片糕的做法与步骤
- 第1步.
1.花生和瓜子，用锅炒熟。噼里啪啦就好了，放凉去红衣，掰成一半。 2.核桃铺盘，烤箱180度8分钟。 3.花生瓜子核桃枸杞芝麻红枣全倒入深烤盘内，混匀，备用。
- 第2步.
麦芽糖白砂糖水加入不粘锅内，中火烧开转小火熬糖，熬到一根筷子蘸下去拿上来的时候有细糖丝。倒入备料，迅速搅匀，装盘整形（我用的牛轧糖整形盘，材质像塑料，脱盘还可以。用深烤盘整形的，底部要刷点油）
- 第3步.
一定要趁有温度的时候切，不然特费劲，还会碎。
