粉丝配鲍鱼
粉丝配鲍鱼的做法说明
鲍鱼被誉为“软黄金”，肉质细嫩，营养丰富。它可以提高免疫力，调经润肠，促进生长发育。
粉丝配鲍鱼的做法与步骤
- 1.
鲍鱼刷洗干净，用刀尖贴着壳壁下刀把肉和壳分离，把黑色内脏去掉，屁屁那里也要用手把里面的脏东西挤出来。把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。
- 2.
粉丝在沸水中煮熟沥干水平铺在盘中，留一点摆在鲍鱼上面。
- 3.
热锅放油把蒜泥炒熟，放在鲍鱼上一些，剩下的放在盘中的粉丝上。
- 4.
小碗中放入酱油，蚝油，料酒，糖搅拌均匀，淋在鲍鱼和粉丝上。盘子放在蒸锅里，开锅后再蒸5分钟即可出锅，撒上葱花就更完美了！
