姜葱焖鸡

姜葱焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净剁块

   
2. 第2步.

   加入盐，料酒，淀粉，生抽，蚝油抓匀腌制15分钟

   
3. 第3步.

   姜切片，葱切段

   
4. 第4步.

   油锅爆香姜片

   
5. 第5步.

   下入鸡肉翻炒，沿锅淋入少量料酒

   
6. 第6步.

   讲鸡肉翻炒至微黄

   
7. 第7步.

   加入少量水焖煮

   
8. 第8步.

   焖至水稍干，加入水淀粉勾芡，放入葱段即可

   
9. 第9步.

   鸡肉滑嫩入味