自由的意面酱（素食）

自由的意面酱（素食）

Sahaliyan索索

自由的意面酱（素食）的做法说明

不含酒，不放肉的意面酱也可以很好吃，简单又省钱。意面酱有很多种，面酱是自由的，那我就随自己的喜好发一个菜谱，喜欢丰富的口感+想吃红扁豆汤，干脆把红扁豆加入面酱里（如果你不想要也可以不放）

自由的意面酱（素食）的食材和调料

小番茄（选择酸味明显和番茄味浓的）	若干
洋葱	半个
黄油	一小块
柠檬汁	适量
糖	两小勺
盐	适量
红扁豆	小半碗
黑胡椒	适量
罗勒	适量

自由的意面酱（素食）的做法与步骤

第1步.
小番茄对半切
第2步.
洋葱切丁
第3步.
锅中加入黄油或植物油，洋葱翻炒变色
第4步.
加入黑胡椒碎，放入番茄炒至软烂
第5步.
红扁豆放入小锅中煮软，捞出（可带一点汤）放入面酱锅继续煮至软烂
第6步.
最后加入盐、糖、柠檬汁、罗勒，根据自己的喜好调节用量

小贴士

很多菜谱里放番茄沙司，番茄沙司味道比较重，糖份高，如果喜欢也可以自由添加

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