蛋包面

蛋包面的做法与步骤

1. 第1步.

   切好大蒜青椒小米椒备用

   
2. 第2步.

   胡萝卜切丝备用，一根量很多，按人数份量酌情下锅

   
3. 第3步.

   做蛋饼，鸡蛋打散放置碗里，倒少许清水和淀粉进去搅拌，然后平底锅里放少许油，摇晃让油铺满整个锅底，倒进蛋液，小火，直到蛋饼形成，出锅

   
4. 第4步.

   我用的是乌冬面，这个看个人喜好，焯水沥干备用

   
5. 第5步.

   把炒好的面条放入蛋饼里

   
6. 第6步.

   折叠，完工