椿笋面

椿笋面的做法说明
老爸寄过来的第一茬香椿,和春笋,培根,青椒一起做了炒面,鲜到眉毛掉下来呢,爱香椿的童鞋可以试试了。
椿笋面的做法与步骤
- 第1步.
担仔面煮8成熟捞出沥水,拌一勺香油

- 第2步.
起油锅,油热后,加入培根炒香,加入红葱丝,蒜片,春笋粒翻炒,中火炒至金黄

- 第3步.
加入焯水切成小段的香椿,青椒、红椒粒中大火翻炒均匀

- 第4步.
加入担仔面炒匀,淋入生抽,蚝油 ,撒盐,五香粉,调整到自己喜欢的味道炒匀出锅

- 第5步.
可以搭配一颗溏心煎蛋,是幸福的味道,没错了

- 第6步.
完美

小贴士
重要的是在炒培根和春笋的一步一定要炒的金黄,边缘微焦,才会香气浓郁。记得交作业














